Il Pozzo
Abbiamo voluto ridare valore alla storia di un borgo di origine etrusca. Produciamo un vino bianco antico e unico nel suo genere, olio evo, zafferano e molto altro ancora.
Borgo Biologico
A Capolona, Il Pozzo ha scelto di recuperare un patrimonio viticolo legato alla memoria del Casentino: il Moscato di Subbiano, un'antica varietà locale riscoperta attraverso un progetto dedicato alla salvaguardia delle uve tradizionali del territorio aretino.
Tradizione Toscana
Il risultato è un vino bianco secco, intensamente profumato e delicatamente frizzante, nato per dare nuova voce a un vitigno dalle caratteristiche uniche. È da questo legame tra ricerca, coltivazione e memoria agricola che prende forma l'identità di Il Pozzo, insieme alle sue produzioni e all'ospitalità dell'agriturismo.
